炭水化物は本当に太るの?

こんばんわ。
今、本当にブームで何となく、私も摂取を控えてしまう炭水化物。
炭水化物が脂肪に変わる原理や糖質制限で体重が減っていく仕組みも解明されていますので間違いではありません。

いきなりですみません。この絵は、国立国会図書館に保存されている「肌競花の勝婦湯」という江戸時代の銭湯を描写したものです。いわゆる肥満という体型の方は見受けられないですよね。
そして江戸時代の食生活といえば、お米中心。ほぼ、お米だけを食べていたといっても過言ではありません。朝は炊き立てのご飯を、昼は冷や飯で、夜はお茶漬けで食べていたそうです。その量、成人男子で1日5合だったそうです。

どうも、お米を食べると太るとストレートに言うのは、間違っているのかもしれませんね。
そのあたり、明日、掘り下げてみたいと思います。

本日のメニュー
昼 しゃぶしゃぶ 牛500g 鶏300g
夜 ヒレカツ定食

なにげに体重増加してます~

ではでは

0
Share